Parvus Ager Eterna Roma Malvasia DOC

Torr och elegant med en balans mellan mjukhet och frisk syra. Smaken bjuder på toner av mogna frukter, och eftersmaken kan dra åt kanderad frukt och marmelad. En märkbar sälta dröjer sig kvar i avslutet.

Matcha mat

Ett utmärkt "allround-vin" som passar perfekt till aperotivo, rätter med fisk och skaldjur, eller lätta vegetariska rätter.

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är ca 10 grader. 

Vinet ska drickas ungt, Vinner ej på lagring

Producenten

Ja, vi är där! Vi är där nu. Vi är i Rom. Eller i alla fall i utkanten av denna så märkvärdiga stad, till och med alldeles i utkanten av den. I det att vi nu har en producent härifrån – och från landskapet Lazio.

Lazio är alltså regionen som huvudstaden, den eviga, i Italien tillhör. Rom. Roma. Den unika. Den som sagt, eviga. Systrarna Alessia och Silvana är de som numera driver verksamheten, och man håller till alldeles i närheten av den mindre av Roms flygplatser, Ciampino, inte heller långt från den berömda och viktigaste vägen till Rom under antiken, Via Appia. Ja, det går faktiskt att smidigt ta sig till vingården via kommunala färdmedel ... 

Det har mycket riktigt också odlats vin i trakten ända sedan just antikens dagar. Som barn lärde systrarna sig allt om vin av farfar Silvano, deras store mentor, och att både älska och respektera gården. Det i kombination med innovationer och ny, modern teknik har visat vägen till att säkerställa högsta möjliga kvalitet. 

Så vi säger helt enkelt: välkomna till Vinfolket, producenten Parvus Ager!