Nerello Cappuccio är en av druvorna som odlas på Etna på Sicilien.
Den ingår i de berömda vinerna Etna rosso.
I den vulkaniska jorden och på höga höjder över havet växer Nerello Cappuccio bäst.
Den har hög syra och är mycket mörk i färgen.
Nerello Cappuccino används i huvudsak till att blandas med druvan Nerello Mascalese.
Nerello Cappuccio har toner av körsbär och högsyra. Den jämförs ofta med viner från Barolo i norra Italien och Bourgogn från Frankrike.
Nerello Cappuccion serveras gärna till pizza och köttbitar med vitlökssmör.
Synonymer: Negrello, Vivera Martinella, Vivera Martinella Rosato, Vivera Rosato
Produkten har blivit tillagd i varukorgen