Pinot Bianco odlas i nord, nordvästra Italien och främst i områdena Alto Adige och Friuli. I de här områdena blir resultatet ett vin som är lätt, krispigt och oftast utan någon ekfatslagring. Doft och smak kännetecknas av äpple, citrus och mandlar. Druvan ingår även i blend viner från områdena. I Italien ingår Pinot Bianco som en tillåten druva i prestige vinet Franciacorta, Italiens motsvarighet till champagne. Pinot Bianco har sitt ursprung i Bourgogne i södra Frankrike med namnet Pinot Blanc. Pinot Bianco odlas i hela världen.
Pinot Bianco ger viner med smak av äpple, citrus och mandlar. När det ekfatslagras ökar fylligheten och frukt intensitet.
Pinot Bianco är gott till milda krämig ostar, patéer på vilt, skaldjur.
Synonymer Pinot Blanc, Weissburgunder, Beli Pinot, Klevner, Blanc Vrai
Adler Schnabel
Produkten har blivit tillagd i varukorgen