Ovanligt bra viner

 Rådgivning

 Fri frakt över 800 kr

Druvsort Cannonau

Cannonau sägs förlänga livet då oväntat många på ön Sardinien blir 100 år eller äldre. Druvan sägs ha sitt ursprung på det spanska fastlandet och från duvan Grenach/Garnacha. Det var Katalonierna som under cirka 300 år var herrar över Sardinenen och som tog med sig druvstockar till ön.
Cannonau odlas med stor framgång i de inre och svala höga höjderna av Sardinen och på vulkanjord. Det finns också odlingar närmare havet som då skapar en lätt sälta i vinerna. Är växtläget i en dal med skydd från vind utvecklar druvan mer mörka bär och blir mjuka i smaken.
Cannonau utvecklar dofter och smak av björnbär,hallon, körsbär, lingon, lakrits, vitpeppar och ekalyptus.
Cannonau passar bra till klassiska franska rätter så som Confit deu Canard. Det är utmärkt val till de flesta köttrötter. Cannonau används också till att göra rosévin. Det blir torrt, smakrikt och fruktigt.
Synonymer Grenache Garnacha
Bombard Cannon, Aragosta rosé, Cannonau Riserva

Land

Region

Druvsort

Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen