Cabernet Franc är känd för sin medelstarka, örtiga och kryddiga smakprofil. Den har toner av röda frukter, som körsbär och hallon, tillsammans med inslag av tobak, cederträ och paprika. Tanninerna är vanligtvis milda och avslutningen är ofta mjuk.
Cabernet franc är en blå druvsort som främst används för produktion av röda viner, särskilt i Bordeaux-regionen i Frankrike. Den används också i andra regioner, bland annat i Loiredalen i Frankrike, Finger Lakes i New York och i östra USA. Den är en förälder till cabernet sauvignon och används ofta som en blandningskomponent i viner i Bordeaux-stil. I Bordeaux ger den i cuveér karaktär av björnbär och örter.
En druva som de som uppskattar Nebbiolo och Pinot Noir gärna kompletterar sin vinkällare med.
Produkten har blivit tillagd i varukorgen