Nebbiolo – på olika sätt

Nebbiolo, den elegantaste druvan i Italien. Där de mest kända av vinerna kommer från byarna Barolo och Barbaresco. Nebbiolodruvan odlas dock även bortom dessa två mytomspunna vinbyar; i hela regionen och med oftast väldigt god kvalitet.

Vi har i detta Nebbiolo-paket, från landskapet Piemonte, valt ut fem viner som visar på Nebbiolodruvans olika uppenbarelser.

* 2 st Fenocchio Langhe Nebbiolo 2020 , med 100% Nebbiolo i traditionell stil – slank och elegant. 

* 1 st Vegis Gattinara från klassisk Nebbiolomark, Gattinara, nordväst om Milano. Många vill påstå att det är här Nebbiolo trivs som allra bäst. I denna region benämns druvan också ”Spanna”.

* 1 st Filare di Luna Langhe Rosso. Från 2013. Ett lite fylligare vin av de båda druvorna Nebbiolo och Barbera. Vinet har i denna version fått lite ålder och rundats av. Perfekt till den grillade ryggbiffen eller lammracks.
Svenska stjärnsommeliern Andreas Larsson ger till exempel detta vin 91 poäng. Fantastiskt bra!  Tasted 100% Blind Andreas Larsson

* 1 st Manzone Barolo 2012

Perfekt till stekt kött, och köttgrytor gjorda på vin. Passar också bra till viltkött och vildfågel. Bra val till mogna ostar.

* 1 st Leoparodi Barbaresco 2016

Drottningen av viner i Italien, Barbaresco. Mjukare än Barolo. En fin och elegant nebbiolo.

Ett högkvalitativt vinpaket helt enkelt, där du får uppleva tre olika stilar med klassikerdruvan Nebbiolo i fokus!

Ordinarie pris är 1845 kr