Ovanligt bra viner

 Rådgivning

 Fri frakt över 800 kr

Willems-Willems Saar Spätburgunder Blanc de Noir Trocken

175 kr
Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (60 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Matcha mat

En riktig succe  som aperitif serverat med med lättsaltade chips och en löjromsdipp.

Underbar som ett förrättsvin ihop med grillade havskräftor smaksatta med ett grillsmör på färska örter och grillad citron.

Eller varför inte, till eleganta huvudrätter rätter av vit fisk med primörer och en klassisk Beurre Blanc

Servering

8-10 grader nu eller om 5-8 år

Producenten

Jürgen Hofmann &  Carolin Hofmann, fd Willems  kommer båda två  från två vinodlande familjer

Carolin Hofmann  har producerat sina egna viner sedan 2001 på Weingut Willems-Willems i staden Oberemmel i Saar. Även om området vanligtvis är känt för naturligt söta viner, har Willems strävat efter fina torra Rieslings.

Omgiven av branta, södervända odlingslägen, och skyddade mot vindar, trivs Riesling och Pinot sorterna här vid korsningen mellan Saar och Mosel. Den skifferrika jordmånen ger regionens viner en mineralitet och delikat fruktighet.

Jurgen Hofman är också skolad i en vinfamilj  i Appenheim i Rheinhessen cirka fem kilometer från Rhen. Så när paret gifte sig 2006 slog de sig ner där och investerade i en gemensam gård som nu är uppdaterad med ny källare, flasklagring, vinotek och bostad.

Jordmånen i sluttningar runt vingården är av kalksten från tertiärperioden, vilket ger uttrycksfull mineralitet i vinerna. Paret myntade uttrycket "Slate meets Shell Limestone"  för att uttrycka det kompletterande förhållandet mellan de två ursprungliga gårdarnas olika terroir . Förhållandet mellan skiffer och kalksten.  Mellan Saar och Rheinhessen




Artikelnummer:
410121-19

Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen