Ovanligt bra viner

 Rådgivning

 Fri frakt över 800 kr

Cascina Belmonte Serese

165 kr
Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (159 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Vår och sommar är vinets årstider. Det är uppfriskande och samtidigt viss sötma. Vinet är som en eftermiddag i april. Lukten av blommor, värmen och styrkan i den första solen med lite frisk fläkt av vinden. Kallt och varmt varvas, här syrligt och söt. Riesling Renano och Manzoni Bianco är druvor som skapar kvalitet strax innan alperna i det nordliga Italien och strax intill västra Gardasjön. Det här vinet är utan tillsatt svavel och vegan.

Ett vitt vin med lysande strågul färg. Doften är aromatiska. Livfulla och rika med toner av citrusfrukter, blommor och mineraler. Körsbärsblommor. Smaken är rund, torr, mjuk och även den full av fräsch citrus och lätta lätta blommor. Salvia, timjan, grapefrukt och så ananas. Lite oljig i stilen. Överraskande salta toner mot slutet. Eftersmaken är fruktig och fräsch.

Matcha mat

Ett vitt vin för sötvattens fisk som gädda och abborre. Det finns många lokala fiskar från Gardasjön att pröva. Det passar också bra till färskostar på getmjölk. En annan godsak att serva till är gravad eller röktlax med lättsaltad äggröra och omelett med räkor. Det är även gott som aperitif.

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 8-10 grader.

Producent

Cascina Belmonte har sitt säte i Valtenesì, ett vinområde sydväst om Gardasjön. Gardasjöns milda klimat och varma somrar i samspel med unika glaciärjordmån är alldeles perfekt för vinodling. Produktion är helt ekologisk och biodynamisk. Forskning pågår jämt och Cascina Belmonte är ledande med att också undvika och reducera kemikalier längs hela processen. De är till och med bland de allra första ekologiska vinerierna i Italien att faktiskt tvätta druvor inför pressningen. Detta för att eliminera oönskade restkemikalier från omgivningen och få must av högsta kvalité. Samtliga av Belmontes viner är vingårdsbetecknade och med olika druvselektioner (så kallade kloner av samma druvsort) för att öka komplexitet i vinet. På så sätt är vinerna både fräscha och uttrycksfulla med styrka, rondör och elegans. Ekfatslagring finns men i begränsad omfattning för att bevara druvans karaktärsdrag.

Den rena, fina och smakrika saften Cascina Belmonte utvinna i och med de ekologiska metoderna tillåter det även att de kan producera en serie av alkoholfria produkter under namnet D´UVA.




Artikelnummer:
113120-15

Andra köpte även
Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen