Ovanligt bra viner

 Rådgivning

 Fri frakt över 800 kr

Cascina Belmonte Costellazioni

165 kr
Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (67 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Respekt för naturen hela vägen från vinstock till vinflaska. Barbera druvan ges huvudrollen och glimrar till. Ett rosévin som ser ut som en fransman och smakar som en italienare. Valtenesi apellationen för rosé på västra sidan av Gardasjön fortsätter att leverera rosé i världsklass. Troligen ett av de bästa rosévinet i Italien.

Ett rosévin ljust laxrosa i färgen och glimrande. En fräsch doft fylld av granatäpple och jordgubbar. Smaken är torr och extraordinärt fräsch. Citrus, vitpersika, granatäpple, hallon och lätt blommiga inslag. En lång fräsch och stilfull finish.

Matcha mat

Ett rosevin som passar utmärkt till fiskrätter, kallskuret och ljust kött i alla former. Sushi är klassisk mat till rosé. Det är ett utsökt val att servera även som aperitif.

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 8-10 grader.

Producenten

Cascina Belmonte har sitt säte i Valtenesì, ett vinområde sydväst om Gardasjön. Gardasjöns milda klimat och varma somrar i samspel med unika glaciärjordmån är alldeles perfekt för vinodling.
Produktion är helt ekologisk och biodynamisk. Forskning pågår jämt och Cascina Belmonte är ledande med att också undvika och reducera kemikalier längs hela processen. De är till och med bland de allra första ekologiska vinerierna i Italien att faktiskt tvätta druvor inför pressningen. Detta för att eliminera oönskade restkemikalier från omgivningen och få must av högsta kvalité. Samtliga av Belmontes viner är vingårdsbetecknade och med olika druvselektioner (så kallade kloner av samma druvsort) för att öka komplexitet i vinet. På så sätt är vinerna både fräscha och uttrycksfulla med styrka, rondör och elegans. Ekfatslagring finns men i begränsad omfattning för att bevara druvans karaktärsdrag.
Den rena, fina och smakrika saften Cascina Belmonte utvinna i och med de ekologiska metoderna tillåter det även att de kan producera en serie av alkoholfria produkter under namnet D´UVA.




Artikelnummer:
113100-17

Recensioner

Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen