Udda och spännande producents viner åter i lager!

Det är inte bara roséfyndet Generation som är nyinkommet på Vinfolkets hyllor.

Även viner från den smått spektakulära spanska producenten ”Mas Que Vinos” har kommit till oss i veckan.

En mycket spännande vinmakare!

Mas Que Vinos (bilder ovan och nedan) har sin vingård i Toledo, där odlingarna och rankorna ligger på en höjd med utsikt över den närmare 85.000 invånare stora staden. Ambitionen för ägarna är att visa att kunskap och erfarenhet av vinodling kan skapa kvalitetsviner även söder om Madrid (Toledo ligger ungefär sju mil från den spanska huvudstaden). Och man gör det med hjälp av spännande metoder!

Jo, för faktum är att man till exempel tillverkar en del av sina viner lagrade på amforor. Dessutom i kombination med så kallad spontanjäsning, något inte särskilt många producenter numera praktiserar. ”Spontanjäsning” innebär alltså naturlig jäst i frukt och bär, som sätter igång och omvandlar fruktsockret till alkohol.

Amfororna görs av lera och finns i olika storlekar, och kan användas till jäsning och/eller lagring av viner, såväl vita som röda.

En synnerligen intressant – och en aning annorlunda och originell – vinmakare, måste alltså sägas. Och som visar sig i resultat av naturliga och mycket goda viner!  

Efter en tid utan deras drycker i lager har vi nu fått in leverans av hela fem av Mas Que Vinos fina saker. Fyra röda och ett vitt! Du hittar samtliga fem, vart och ett speciella på sitt vis, på denna länk!

Och så vill vi också ännu en gång flagga för det där rosévinet: ”Generation” från franska Provence. Finns på denna länk.

Att även det som sagt från och med denna vecka – efter att en tid varit slutsålt – nu har rullat in på vårt lager.

Så välkomna in till oss på Vinfolket!

Med Vinfolket är det alltid HEMLEVERANS som gäller (fraktfritt på ordrar över 800 kronor) och för att få vinerna till kommande vecka behöver beställning ske senast söndag, 12/7.