Sammetslen Chardonnay från Franciacorta, Lombardiet, Italien. Ett Franciacorta som utmanar Champagne varje dag.

Ett mousserande vin med blekgul färg. Ihållande vacker mousse. Doften är rik på liljor, citrus och vaniljfudge. Smaken är torr, mjuk och fylld av äpple och citrusfudge. Lätta stråk av liljor. Eftersmaken är uthållig och fylld av fräscha toner av äpple.

Matcha mat
Vinet rekommenderas till varmrätter med fisk och skaldjur.

Servering
Rekommenderad temperatur att servera vinet är 8-12 grader. Vid stora sällskap kan vinet hällas upp några minuter för gästerna anländer och får då en extra chans att utvecklas i temperatur och smakerna blir lite extra tydliga.

Producenten
Cantina Salvalai producerar sedan 1870 kvalitetsviner från druvor som odlas i vingårdar på kullarn runt staden Verona och Gardasjön. En vacker miljö, rik på historia och med tusenårigt gamla vintraditioner. Salvalai var en av de första vingårdar i denna region som framgångsrikt började exportera utanför de italienska gränserna.