En vin med dyb granatæblefarve med rubinrøde refleksioner. Duften er rig og kompleks, med klare toner af blommer, kirsebær og en smule lakrids. Smagen er elegant, tør og smukt afbalanceret tanniner, en god følelse af moden havfrugt, blommer og kirsebær med en antydning af lakrids og roser. En langvarig eftersmag med stribet blåbær og roser.

Velegnet mad

En overkommelig barbarisk vin, der passer godt ind i det skandinaviske køkkens oxfile og andre mere overdådige middage. Fremragende valg også til en ovnbagt pizza med blandet svampe, trøffelolie og arugula.

Servering

Den anbefalede temperatur at servere vinene i, er18 grader. Den kan dekanteres før servering for at give vinens smag en ekstra chance for at udvikle sig lidt ekstra klart.

Vinen er klar til at drikke, når du køber den. Lagerpotentialet er 2-5 år.

Producenten

ForVille har sin vingård omkring bjergene i Barbaresco. Deres vinkælder ligger midt i byen Barbaresco.