Michel Fonne Riesling Rebgarten 2021

Här presenterar vi 

toner av citrus, stenfrukter, vita blommor och mineraliska undertoner. Torrt och med en fin, syra som balanserar fruktsmakerna, vilket gör dem mångsidiga och matvänliga.

Matcha mat

Vitt kött, fisk och som sällskapsdryck

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 8-10 grader.

Vinet är färdig att drickas när du köper det. Lagringspotentialen är 2-3 år. 

Producenten

Michel Fonné är en välkänd vingård belägen i regionen Alsace i Frankrike. Vingården är känd för att producera högkvalitativa Alsace-viner, inklusive Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris och andra sorter typiska för regionen.

Familjen Fonné har varit involverad i vinframställning i flera generationer, och deras vingårdar ligger i den pittoreska byn Bennwihr, som ligger i hjärtat av Alsaces vinregion. Vingårdarna gynnas av regionens unika terroir, med sina varierade jordar och fördelaktiga mikroklimat som är idealiska för odling av druvor.

Nu är det  Michel Fonné, den välutbildade önologen som 1989 tog över efter sin morbror René Barth. År 1997 blev han även ägare till sina fars marker. 2001 såldes de sista druvorna till kooperativet, och Michel Fonné började energiskt satsa på att bygga upp en exportinriktad kvalitetlinje.

Michel Fonné-viner hyllas ofta för sin elegans, renhet i frukten och uttryck för Alsaces terroir unika egenskaper. Vingården kombinerar traditionella vinmakningstekniker med moderna metoder för att skapa viner som speglar det bästa av Alsaces vinmakningstraditioner.