Ovanligt bra viner

 Rådgivning

 Fri frakt över 800 kr

Fattoria di Pancole Dogato

295 kr
Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (28 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Ett modernt vin med sin trygga bas i druvan Sangioveses körsbär. Modernt förflyttat in i 2000-talet och då i sällskap av druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot. Ett vin för middagar med vilda förtecken.

Ett rött vin med mörkröd färg ända ut till kanten. Tätt. Doften domineras av fruktiga noter av körsbär av druvan Sangiovese som kompletteras med kryddade anteckningar typiska för blanddruvorna, speciellt paprika och plommon. Smaken upprätthåller vad dofterna lovar av röda frukter. Mjuka tanniner och vinet har en mycket bra jämvikt. Lämnar en ren mun med lätta förnimmelser av fruktsötma i eftersmaken. Elegant.

Matcha mat

Vinet har sin potential vid middagar där det serveras viltkött från hjort, viltsvin och älg med flera vilda djur.

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 16-18 grader. Det här vinet kan luftas en timma innan servering för att dess frukt skall utvecklas i både smak och doft. Alternativt servera i lite större kupa.

Vinet är färdigt att drickas när du köper det. Det har en lagringspotential på minst 2-5 år.

Producenten

Fattoria di Pancole är en liten familjegård mitt i hjärtat av Toscana. Ungefär mitt emellan Florens och Siena, uppe på en kulle lite lätt ut åt väster. De gör urtypiska klassiska viner från vinregionen Toscana. Familjen står för en vinstil som nästan är utrotad och som har varit mycket sällsynt att hitta de senaste tio åren.
 




Artikelnummer:
118103-13

Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen